Корзина
1 отзыв
Сырье для кондитерских и хлебобулочных изделий от компании "Sweet Stories"
+77084250837
+77084250837
77054207503
+77011494616
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
 Сгущенка вареная "ПРЕМИУМ -9%"   термо

Сгущенка вареная "ПРЕМИУМ -9%" термо

  • В наличии

Цену уточняйте

+77084250837
Отдел заявок
  • 77054207503
    Отдел заявок-технопарк
  • +77011494616
    Заместитель директора
  • +77172250837
    Бухгалтерия
  • 77754568702
    Директор
Описание
Характеристики
Информация для заказа

«Сгущенка вареная» представляет собой начинку на молочной основе с характерным для вареного сгущенного молока вкусом, цветом, ароматом. Это однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся по горизонтальной поверхности (в зависимости от вида сгущенки). Термостабильные молокосодержащие начинки предприятия "ГЛОБУС" проходят процесс выпечки вместе с изделием. Обладают высокой степенью термостабильности.  Описание: отличительная особенность молокосодержащих наполнителей компании «ГЛОБУС» в удачно сформированной консистенции – кремообразные и мягкие (не резиновые) они отлично сохраняют стабильность, характерный блеск, прекрасно держат влагу, масса однородная, пластичная. 

Преимущества:

  • при соблюдении рекомендуемых температур выпекания, наполнитель не закипает, не вытекает, сохраняет исходные консистенцию, блеск и структуру, что подтверждается опытом многочисленных клиентов по России;
  • удобны в использовании и нанесении, как при машинной, так и при ручной дозировке;
  • обладают высокими органолептическими показателями;
  • рекомендуемые температурные режимы – до 250°С, время выпечки – 20 мин.

      Область применения: Применяются в качестве готового наполнителя в производстве самых разнообразных мучных кондитерских и хлебобулочных  изделий: круассаны, кексы, маффины, печенье. Хорошо зарекомендовали себя в производстве пряников.

Основные
Страна производительРоссия
ТипВареное
Жирность9.0 (%)
Вес13000 г
  • Цена: Цену уточняйте
 Сгущенка вареная "ПРЕМИУМ -9%"   термо Сгущенка вареная "ПРЕМИУМ -9%" термо
В наличии
Цену уточняйте
+77084250837
Отдел заявок
  • 77054207503
    Отдел заявок-технопарк
  • +77011494616
    Заместитель директора
  • +77172250837
    Бухгалтерия
  • 77754568702
    Директор